Este lunes cuando faltaban miuntos para las 17:00 horas, la Central de Alarmas de Bomberos recibió un llamado por un principio de incendio en un l ocal comercial ubicado entre las calles Sucre y Ossa, en pleno centro de Antofagasta. En el lugar la cocina de un local comercial se vio afectado por una inflamación. Personal de Bomberos controló la emergencia para proceder a ventilar el inmueble. Transmite en VIVO por Facebook Jessica Ibacache:
Este viernes la Seremi de Salud confirmó el inicio de un sumario y la prohibición de funcionar para el restaurant La Casona en María Elena, comuna de la Región de Antofagasta. Decisión tomada luego de que funcionarios de la Oficina Provincial de Tocopilla constaran una serie de falencias sanitarias. Esta fiscalización ocurrió luego de la intoxicación de cinco trabajadores, quienes señalaron haber consumido alimentos en el lugar. En el local comercial encontraron un contenedor de basura sin bolsa con alimentos en evidente estado de descomposición y mal olor, el cual estaba al interior de la bodega de verduras, donde además fueron encontradas heces de ratón. Los dueños del recinto arriesgan sanciones que van de 1 décimo a las 1000 UTM. Mientras que la prohibición de funcionar se mantiene hasta que demuestren haber zanjado todas sus deficiencias. Prohíben funcionar a dos food truck en Tocopilla En otra fiscalización, la Seremi de Salud inició un sumario y prohibió funcionar a dos food truck ubicados en el borde costero de Tocopilla. Los móviles fueron sorprendidos efectuando preparaciones para las que no estaban autorizados, tampoco contaban con estanques adecuados y reglamentarios, para el vertimiento de las aguas servidas que generan sus procesos.
Este martes la Seremi de Salud informó que prohibieron funcionar al pub restaurant Rocallosa en Calama, esto luego de constatar una serie de falencias sanitarias, debido a una fiscalización surgida a raíz de un brote de enfermedades transmitidas por alimentos en el casino de la empresa Finning en la Minera Radomiro Tomic. Situación por la cual se vieron afectados dos trabajadores de la empresa contratista. Tras el reporte del brote, la investigación arrojó que el casino recibe alimentación de ese local comercial. Al concurrir al lugar, los funcionarios de la oficina provincial El Loa evidenciaron gran presencia de moscas en los mesones, paredes y bandejas, además de limpieza inadecuada de pisos, acumulación de grasa y agua. Hechos a los que suman la ausencia de jabón en el área de elaboración de alimentos y baños del personal. También falta de registros de temperatura. Ante estas evidencias, la Seremi de Salud inició un sumario sanitario en contra del restorán, cuya sanción podría fluctuar entre un décimo y las mil Unidades Tributarias Mensuales (UTM). Mientras que la prohibición de funcionamiento se mantendrá hasta que la administración del local demuestre que ha zanjado todas sus deficiencias.
Un lugar denunciado por supuestamente faenar perros para el consumo humano en Calama, fue fiscalizado por la Seremi de Salud la tarde del lunes. Se trata del restaurant Sazón Cochelo, ubicado en el centro de esa comuna, en donde la autoridad sanitaria no pudo constatar las acusaciones hechas por medio de redes sociales. Sin embargo, la seremi de Salud, Jessica Bravo, indicó en lo que respecta a la norma sanitaria que debe cumplir el restorán, se evidenciaron varios incumplimientos. Entre éstos, pérdida de cadena de frío de productos terminados y carnes crudas, falta de medios higiénicos para lavado y secado de manos, además de no acreditar la debida trazabilidad de las carnes con las cuales cocinan. Frente a estas irregularidades, iniciaron un sumario sanitario local comercial. Aunque, Bravo aclara que no encontraron vestigios de utilización de carnes de animales domésticos en el lugar. También señalaron que la dirección denunciada corresponde a un local comercial arrendado y a una vivienda particular, en la cual residen los dueños de la propiedad. Este inmueble se divide en dos. En el frente está la cocinería y la parte posterior es usada como vivienda por los propietarios. Es el patio de esta última, el que muestran las fotografías que fueron viralizadas en redes sociales, donde se aprecian los cuerpos de dos animales que motivaron la denuncia y fiscalización, detalla la seremi de Salud. Durante el control inspeccionaron el patio de la vivienda, donde constataron que los cadáveres que aparecen en las fotografías corresponden a crías de camélidos, que de acuerdo a la explicación de la dueña de casa, provienen de la comuna de Colchane y son utilizados para un ritual de Año Nuevo, en el cual son quemados en la tierra. No obstante, como se desconoce el origen de los animales muertos que podría corresponder a un negocio autorizado o pertenecer a especies protegidas. La autoridad sanitaria sostuvo que el caso será informado mediante oficio a otras reparticiones públicas con competencia en la materia, para que evalúen realizar una investigación.
Este miércoles comenzó a viralizarse el video de un supuesto faenamiento de perros para ser cocinados en Calama. Según la versión que circulaba en redes sociales, dos mujeres cocinaban en el patio de una vivienda mientras a unos metros permanecían dos animales descuerados. En la publicación apuntaban a un imueble ubicado en calle Antofagasta cerca de un terminal de buses de la capital loína, lugar donde habría un restaurante. La denuncia llegó hasta la oficina de Tenencia Responsable de la Municipalidad de Calama, quienes concurrieron junto a Carabineros hasta el lugar donde habría sido registrado el hecho, donde no pudieron constatar la presencia de perros faenados, pero de igual manera hicieron llegar la información tanto a la PDI como a la Seremi de Salud. Paulina Carrasco, médico veterinario encargada de la oficina de Tenencia Responsable del municipio, sostuvo nos llegó esta denuncia a través de las agrupaciones promotoras de la tenencia responsable, por lo que solicitamos apoyo y acudimos con una patrulla de Carabineros al lugar, más no se pudo constatar la presencia, pero sí comprobamos que era el mismo restaurant de las imágenes. Se procedió a realizar la denuncia en PDI y también en la Seremi de Salud, puesto que de no ser canes, no era salubre la manera en la que se tenían almacenados los cuerpos, explicó Carrasco, quien además instó a la población a realizar las denuncias a las autoridades y no a través de redes sociales. LEE TAMBIÉN: Supuestos perros faenados en Calama: Serían camélidos para ritos de Año Nuevo Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Manuel Navarro (@somoscalama)
Este lunes cuando faltaban miuntos para las 17:00 horas, la Central de Alarmas de Bomberos recibió un llamado por un principio de incendio en un l ocal comercial ubicado entre las calles Sucre y Ossa, en pleno centro de Antofagasta. En el lugar la cocina de un local comercial se vio afectado por una inflamación. Personal de Bomberos controló la emergencia para proceder a ventilar el inmueble. Transmite en VIVO por Facebook Jessica Ibacache:
Este viernes la Seremi de Salud confirmó el inicio de un sumario y la prohibición de funcionar para el restaurant La Casona en María Elena, comuna de la Región de Antofagasta. Decisión tomada luego de que funcionarios de la Oficina Provincial de Tocopilla constaran una serie de falencias sanitarias. Esta fiscalización ocurrió luego de la intoxicación de cinco trabajadores, quienes señalaron haber consumido alimentos en el lugar. En el local comercial encontraron un contenedor de basura sin bolsa con alimentos en evidente estado de descomposición y mal olor, el cual estaba al interior de la bodega de verduras, donde además fueron encontradas heces de ratón. Los dueños del recinto arriesgan sanciones que van de 1 décimo a las 1000 UTM. Mientras que la prohibición de funcionar se mantiene hasta que demuestren haber zanjado todas sus deficiencias. Prohíben funcionar a dos food truck en Tocopilla En otra fiscalización, la Seremi de Salud inició un sumario y prohibió funcionar a dos food truck ubicados en el borde costero de Tocopilla. Los móviles fueron sorprendidos efectuando preparaciones para las que no estaban autorizados, tampoco contaban con estanques adecuados y reglamentarios, para el vertimiento de las aguas servidas que generan sus procesos.
Este martes la Seremi de Salud informó que prohibieron funcionar al pub restaurant Rocallosa en Calama, esto luego de constatar una serie de falencias sanitarias, debido a una fiscalización surgida a raíz de un brote de enfermedades transmitidas por alimentos en el casino de la empresa Finning en la Minera Radomiro Tomic. Situación por la cual se vieron afectados dos trabajadores de la empresa contratista. Tras el reporte del brote, la investigación arrojó que el casino recibe alimentación de ese local comercial. Al concurrir al lugar, los funcionarios de la oficina provincial El Loa evidenciaron gran presencia de moscas en los mesones, paredes y bandejas, además de limpieza inadecuada de pisos, acumulación de grasa y agua. Hechos a los que suman la ausencia de jabón en el área de elaboración de alimentos y baños del personal. También falta de registros de temperatura. Ante estas evidencias, la Seremi de Salud inició un sumario sanitario en contra del restorán, cuya sanción podría fluctuar entre un décimo y las mil Unidades Tributarias Mensuales (UTM). Mientras que la prohibición de funcionamiento se mantendrá hasta que la administración del local demuestre que ha zanjado todas sus deficiencias.
Un lugar denunciado por supuestamente faenar perros para el consumo humano en Calama, fue fiscalizado por la Seremi de Salud la tarde del lunes. Se trata del restaurant Sazón Cochelo, ubicado en el centro de esa comuna, en donde la autoridad sanitaria no pudo constatar las acusaciones hechas por medio de redes sociales. Sin embargo, la seremi de Salud, Jessica Bravo, indicó en lo que respecta a la norma sanitaria que debe cumplir el restorán, se evidenciaron varios incumplimientos. Entre éstos, pérdida de cadena de frío de productos terminados y carnes crudas, falta de medios higiénicos para lavado y secado de manos, además de no acreditar la debida trazabilidad de las carnes con las cuales cocinan. Frente a estas irregularidades, iniciaron un sumario sanitario local comercial. Aunque, Bravo aclara que no encontraron vestigios de utilización de carnes de animales domésticos en el lugar. También señalaron que la dirección denunciada corresponde a un local comercial arrendado y a una vivienda particular, en la cual residen los dueños de la propiedad. Este inmueble se divide en dos. En el frente está la cocinería y la parte posterior es usada como vivienda por los propietarios. Es el patio de esta última, el que muestran las fotografías que fueron viralizadas en redes sociales, donde se aprecian los cuerpos de dos animales que motivaron la denuncia y fiscalización, detalla la seremi de Salud. Durante el control inspeccionaron el patio de la vivienda, donde constataron que los cadáveres que aparecen en las fotografías corresponden a crías de camélidos, que de acuerdo a la explicación de la dueña de casa, provienen de la comuna de Colchane y son utilizados para un ritual de Año Nuevo, en el cual son quemados en la tierra. No obstante, como se desconoce el origen de los animales muertos que podría corresponder a un negocio autorizado o pertenecer a especies protegidas. La autoridad sanitaria sostuvo que el caso será informado mediante oficio a otras reparticiones públicas con competencia en la materia, para que evalúen realizar una investigación.
Este miércoles comenzó a viralizarse el video de un supuesto faenamiento de perros para ser cocinados en Calama. Según la versión que circulaba en redes sociales, dos mujeres cocinaban en el patio de una vivienda mientras a unos metros permanecían dos animales descuerados. En la publicación apuntaban a un imueble ubicado en calle Antofagasta cerca de un terminal de buses de la capital loína, lugar donde habría un restaurante. La denuncia llegó hasta la oficina de Tenencia Responsable de la Municipalidad de Calama, quienes concurrieron junto a Carabineros hasta el lugar donde habría sido registrado el hecho, donde no pudieron constatar la presencia de perros faenados, pero de igual manera hicieron llegar la información tanto a la PDI como a la Seremi de Salud. Paulina Carrasco, médico veterinario encargada de la oficina de Tenencia Responsable del municipio, sostuvo nos llegó esta denuncia a través de las agrupaciones promotoras de la tenencia responsable, por lo que solicitamos apoyo y acudimos con una patrulla de Carabineros al lugar, más no se pudo constatar la presencia, pero sí comprobamos que era el mismo restaurant de las imágenes. Se procedió a realizar la denuncia en PDI y también en la Seremi de Salud, puesto que de no ser canes, no era salubre la manera en la que se tenían almacenados los cuerpos, explicó Carrasco, quien además instó a la población a realizar las denuncias a las autoridades y no a través de redes sociales. LEE TAMBIÉN: Supuestos perros faenados en Calama: Serían camélidos para ritos de Año Nuevo Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Manuel Navarro (@somoscalama)
