17 de enero de 2024
Decomisan alimentos de ambulantes fuera del Hospital Regional de Antofagasta
Sándwiches, roscas, dulces y postres, comercializados a las afueras del recinto asistencial sin contar con la debida refrigeración. Fiscalización ocurrió esta mañana.
Este miércoles en la mañana la Delegación Presidencial Regional realizó una fiscalización en el Hospital Regional de Antofagasta, donde funcionarios de la Seremi de Salud decomisaron 200 kilos de alimentos a los comerciantes irregulares ubicados fuera del establecimiento.
Según la seremi de Salud (s), Leonor Castillo, esta acción incluyó preparaciones como sándwiches, roscas, dulces y postres, los que estaban siendo vendidos a las afueras del recinto asistencial sin contar con la debida refrigeración.
La autoridad sanitaria sostiene que se desconoce la procedencia de los alimentos y existen eventuales falencias en su manipulación, ya que realizan esta actividad al mismo tiempo que reciben dinero.
Los ambulantes sorprendidos serán sometidos a sumarios sanitarios, además sus productos son desnaturalizados con el uso del líquido "azul de metileno".
Castillo recalca la importancia de evitar comprar preparaciones a los vendedores ambulantes, debido a que su ingesta puede derivar en un cuadro gastrointestinal grave, incluso fatal.