8 de junio de 2023
Incautan más de una tonelada de carne en Feria de las Pulgas de Calama
Los productos no cumplían con las medidas sanitarias y se encontraban sin la cadena de frio, siendo retirados ante el riesgo que una persona adquiera una enfermedad alimentaria.
En un operativo liderado por la Delegación Provincial de El Loa en la denominada Feria de las Pulgas de Calama, fueron decomisados alrededor de 1.300 kilos de diferentes tipos de carnes, productos que no cumplían con las medidas sanitarias y se encontraban sin la cadena de frío.
El retiro de los alimentos se concretó, debido a que no estaban aptos para la venta, ante el evidente riesgo que las personas que lo consuman adquieran una enfermedad de transmisión alimentaria.
En este sentido, la autoridad sanitaria recomendó a la población comprar este tipo de productos en locales que cumplan con las medidas de sanidad y posean la autorización correspondiente.
Cabe destacar que en los últimos 12 meses la Seremi de Salud ha llevado a cabo más de 1.661 fiscalizaciones en distintos recintos que expenden alimentos.